Chili

Das in der Chili vorhandene Capsaicin ist verantwortlich für die Schärfe und die Wirkungsweise. Die Schärfe der Chili wird mit der Scoville Skala gemessen.

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Das in der Chili vorhandene Capsaicin ist verantwortlich für die Schärfe und die Wirkungsweise. Die Schärfe der Chili wird mit der Scoville Skala gemessen.

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Schärfegrad 7 Feurig, fruchtig Cayenne-Chilivariante mit 15cm langen, spitz zulaufenden Chilis mit von Grün bis nach Rot abreifenden, feuerroten Früchten. Tip: Zum Schärfen von Fisch, Fleisch, Soßen und Currypasten Zutaten: 100% Cayenne...
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Chili Bih Jolokia
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Schä„rfegrad 10++ (10) Unser schärfstes Chili. Nichts für schwache Nerven (kein Scherz)! Die aus Indien stammende Züchtung aus Paprika ist leicht eckig, 3-4 cm breit, 5-9 cm lang und sehr scharf. Info: 2-4 mal schärfer als...
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Chili Bird Eyes
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Schärfegrad 8-9 (10) Sehr schöne kleine Chilischoten - getrocknet. Sie haben eine Größe von ca. 1,5-2,5 cm und entwickeln eine kraftvolle Schärfe. Bitte vorerst vorsichtig dosieren und sich allmählich an die richtige Dosis vortasten....
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Habanero
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Schärfegrad 10 (10) Die Habanero-Chillie zählt zu den schärfsten Chillies der Welt. Sie haben ein scharfes, tropisch-fruchtiges Aroma. Bitte vorsichtig dosieren! Zutaten: 100% Habanero-Chillies, gemalen OHNE Salz, Glutamat &...
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Chili JALAPENO, grün
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Hier haben Sie die Schärfe des Habanero-Chilis kombiniert mit frischen Knoblauch und des Salzes aus dem Atlantik. Diese würzige Mischung eignet sich für natur-gebratenes Fleisch, Eintöpfe, Gulasch, Suppen und gedünstetes Gemüse und für...
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Schärfegrad 9 Wildwachsende Urform aller Chilisorten, Selten Klare, schneidende Schärfe Zutaten: 100% Chiltepin Chili aus der Sonora Wüste in Mexico OHNE Salz, Glutamat & Geschmacksverstärker!
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Schärfegrad 5 Fruchtig, leicht rauchig, leichte Schärfe, perfekt für mexikanische Gerichte. Tip: Zum Schärfen von Fisch, Fleisch, Soßen und Currypasten Zutaten: 100% De Arbol Chili, Mexiko OHNE Salz, Glutamat & Geschmacksverstärker!
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Reines Meersalz in Kombination mit dem scharfen Habanero Chili (Schärfegrad 10 von 10). Das feine Meersalz mit Chili zaubert Feuer in die Speisen. Tip: als Tischsalz zum individuellen Würzen am Tisch. Zutaten: Meersalz, Habanero Chili...
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- Schärfegrad 5 – Aromatischer, Milder Chili Zutaten: Mirasol Chili Gelb aus den Peruanischen Anden OHNE Salz, Glutamat & Geschmacksverstärker!
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Schä„rfegrad 4 Aus Amerika stammende und in Frankreich, in Espelette, kultivierte Chilie. Mild und doch würzig, leicht rauchig, etwas süß. Tip: Zum Würzen von Fisch, Fleisch, Soßen und typische baskische Küche Zutaten: 100% Piment...
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Piri Piri, Pili Pili
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100% Chilis, geschrotet Zum Würzen von Saucen, Gemüse, Fleisch, Fisch, zum Herstellen von Dips und Chiliöl.
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