Chili, scharf oder würzig?

Das in der Chili vorhandene Capsaicin ist verantwortlich für die Schärfe und die Wirkungsweise. Die Schärfe der Chili wird mit der Scoville Skala gemessen.

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Chili, scharf oder würzig?

Das in der Chili vorhandene Capsaicin ist verantwortlich für die Schärfe und die Wirkungsweise. Die Schärfe der Chili wird mit der Scoville Skala gemessen.

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