Gewürze und -mischungen zum Grillen, Marinieren & zum Einreiben von Fleisch und Grillgut. Rauchsalze zum Verfeinern, Dipmischungen für Saucen zu Gegrilltem.
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Pfeffer Malabar, Tigerpfeffer
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Der von einer bäuerlichen Erzeugergemeinschaft von Hand gepflückte und sonnengetrocknete schwarzer Pfeffer aus dem Hochland der Malabarküste Indiens. Einer der hochwertigsten Pfeffer der Welt mit intensiv-warmes und scharfes Aroma. Für...
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Feuer & Grill-Rauchkräuter
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Beim Grillen auf die Glut oder direkt ins Feuer geben. Nicht zum Verzehr geeignet! Zutaten: Rosmarin, Fenchel, Thymian, Coriander, Oregano, Salbei
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Grill-Kräuter
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Die Gewürzmischung auf die bereits gegarte Seite des Fleisches streuen, während die andere Seite noch gegrillt wird. So verbrennen die Kräuter nicht und entwickeln ihr tolles Aroma. Zum Marinieren und Einlegen von Fleisch aller Art...
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Mönchspfeffer, Keuschlammsamen, ganz
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Gewürz: Keuschlammsamen haben einen scharfen Geschmack, der dem des echten (Schwarzen) Pfeffers ähnlich ist. Heilkraut: Bei Menstruationsbeschwerden, Brustschmerzen(Frau), Libido-Problemen. - Bitte wegen der Wechselwirkungen mit anderen...
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Steakpfeffer, Variante 2, Steakwürzer
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Ideal für alles Kurzgebratene und für das Würzen von Rinder-, Schweine-, Lamm-, Geflügel- und Wildfleisch! Zutaten: Pfeffer, Salz, Zwiebeln, Paprika, Zitronensäure, Schnittlauch, Petersilie, Rapsöl, Karotten, Pastinaken, Dill,...
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Steakpfeffer, Variante 1 80g
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Ideal für alles Kurzgebratene und für das Würzen von Rinder-, Schweine-, Lamm-, Geflügel- und Wildfleisch! Zutaten: Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Liebstöckel, Petersilie, Estragon, Kerbel, Thymian, Oregano, Basilikum, Melisse, Salbei ohne...
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Schafskäse Gewürz
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Die Gewürzmischung für Schafskäse stammt ursprünglich aus dem griechischen Raum und sie ist nicht nur zum Einlegen des Feta geeignet. Tip: Für Ölmarinaden zum Zubereiten für Fleischgericht, für Kräuterbutter, Käsekreme, Grillgut.......
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Rauchpfeffer Malabar, Tigerpfeffer
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Der von einer bäuerlichen Erzeugergemeinschaft von Hand gepflückte und sonnengetrocknete schwarzer Pfeffer aus dem Hochland der Malabarküste Indiens erhält durch eine Woche anhaltendes Kalträucherns über Buchenholz seinen fruchtig,...
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Aus der Wayanad-Bergregion, im Süden-Westen Indiens, kalt geräuchert über Buchenholz. Das rauchig fruchtige, leicht zitronige Aroma mit seiner sanften Schärfe gehört zu den Besten der Welt. Verwenden Sie ganze Früchte beim längeren Garen...
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Gewürzmischung African Rub
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Die Gewürzmischung African Rub ist eine südafrikanische Gewürzspezialität. Mit den dort heimischen 17 Gewürzpflanzen, aus dem diese Mischung besteht, wird fast alles gewürzt. Tip: für Pastasaucen, Dips, Marinaden, pikantes Gemüse,...
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BBQ Geflügel
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Eine Gewürzmischung zum Grillen, Braten, Schmoren, Würzen und Marinieren von Geflügel. Zutaten: Meersalz mediterran (35%), Paprika, Zwiebel, Senfsaat, Brauner Kandiszucker, Chilit, Muskatnuss, Knoblauch, Thymian, geräuchertes Meersalz...
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Eine Gewürzmischung zum Grillen, Braten, Schmoren, Würzen und Marinieren von Schweine- oder Rinderbraten und Geflügel. Zutaten: 40% geräuchertes Meersalz (Meersalz, 1,7% Rauch), Pfeffer schwarz ganz, Paprikaflocken, Knoblauchgranulat,...
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