Pfefferspezialitäten

Schon einmal etwas von einem "Pfeffersack" gehört? Das waren Kaufleute, die im Mittelalter Pfeffer von Indien über den Landweg nach Europa brachten. Pfeffer ist sehr lange haltbar. Es gibt ihn in verschiedenen Sorten, Farben und Schärfen.

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Pfefferspezialitäten

Schon einmal etwas von einem "Pfeffersack" gehört? Das waren Kaufleute, die im Mittelalter Pfeffer von Indien über den Landweg nach Europa brachten. Pfeffer ist sehr lange haltbar. Es gibt ihn in verschiedenen Sorten, Farben und Schärfen.

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Pariser Pfeffer ist eine Gewürzmischung und eignet sich zur Zubereitung von Fleischgerichten, Salaten, zum Braten, Grillen und Einlegen. Grob gemahlen. Zutaten: Sarawak-Pfeffer, Paprika, Chili, Zwiebel, Koriander, Tomate, Ingwer, Cumin,...
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