Javanischer Pfeffer Kubeben

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Produktinformationen "Javanischer Pfeffer Kubeben"

Kubebenpfeffer - Javanischer Pfeffer - Stielpfeffer - Schwanzpfeffer

Kubebenpfeffer wird hauptsächlich in Indonesien und einigen afrikanischen Ländern angebaut. Er zeichnet sich durch trockenholzige und würzig-pfeffrige Aromen aus. Sein bitterscharfer Geschmack erinnert etwas an Piment. Hildegard von Bingen erwähnte ihn als  leistungssteigernd, gegen Stress und bei Angstzuständen.

Die gemörserten oder gemahlenen Früchte verwenden Sie für Fleisch- und Gemüsegerichte, das Spicken von Fleisch und als Tellerdekoration.

Zutaten: 100% Kubeben-Pfeffer, ganz (Piper Cubeba)

  • ohne Salz
  • ohne Glutamat oder Gluten
  • ohne Geschmacksverstärker
  • ohne künstl. Zusatzstoffe
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