Gewürze sind Pflanzenteile (Blätter, Blüten, Rinde, Wurzeln, Früchte, Saft), die in frischen, getrockneten oder bearbeiteten Zustand verwendet werden. Wegen Ihres natürlichen Gehaltes an Geschmacks- und Geruchsstoffen werden Sie als würzende oder geschmacksgebende Zutaten und zur Haltbarmachung bei der Zubereitung von Speisen und Getränken eingesetzt. Gewürze werden in der Volksmedizin verwendet, ihr Duft vertreibt Schädlinge.

Gewürze sind Pflanzenteile (Blätter, Blüten, Rinde, Wurzeln, Früchte, Saft ), die in frischen, getrockneten oder bearbeiteten Zustand verwendet werden. Wegen Ihres natürlichen Gehaltes an... mehr erfahren »
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Gewürze sind Pflanzenteile (Blätter, Blüten, Rinde, Wurzeln, Früchte, Saft), die in frischen, getrockneten oder bearbeiteten Zustand verwendet werden. Wegen Ihres natürlichen Gehaltes an Geschmacks- und Geruchsstoffen werden Sie als würzende oder geschmacksgebende Zutaten und zur Haltbarmachung bei der Zubereitung von Speisen und Getränken eingesetzt. Gewürze werden in der Volksmedizin verwendet, ihr Duft vertreibt Schädlinge.

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Alte Heil-und Gewürzpflanze, ursprünglich aus Asien. Für Brot, Tees und Spirituosen; bei Husten, Blähungen und bei der Milchbildung, Anistee bei Magen-Darm-Beschwerden Zutaten: 100% Anisi Sem. BIO, ganz DE-Öko-001 843/2007/EC...
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Bärlauch
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Zu fetten, schweren Fleischgerichten, unterstützt die Verdauung Tip: Wird zum Würzen für Gans, Ente, Aal, Schweinefleisch, etc. verwendet Zutaten: 100% Artemisiae Hb. BIO conc., geschnitten DE-Öko-001 843/2007/EC D-NI-1-9516-BCD
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Bohnenkraut
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Andere Namen: Wein-, Pfeffer-, Wurstkraut, Gartenquendel, Sommersaturei, Josefle und Bergbohnenkraut. Als Gewürz: Zu Bohnengerichten und Hülsenfrüchten allgemein, Wild und deftigen Eintöpfen. Heilkunde: Magen-Darm-Bereich: Krämpfe und...
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Für die nordafrikanische, türkische, griechische Küche: für Falafel, Chili con Carne, Sucuk, Pastirma
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Für die nordafrikanische, türkische, griechische Küche. Tip: für Falafel, Chili con Carne, Sucuk, Pastirma Zutaten: 100% Kreuzkümmel OHNE Salz, Glutamat & Geschmacksverstärker!
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Dillspitzen
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Dillkraut oder auch Gurkenkraut ist ein Würzmittel für Salate, Gurken- und Fischgerichte. Es hat aber auch zahlreiche Heilfähigkeiten. milchfördernd, lindert Blähungen von Säuglingen als Sitzbad hilft es gegen Hämorrhoidal- und...
Inhalt 40 Gramm (9,88 € * / 100 Gramm)
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Echter Ceylon Zimt - Stangen
Echter Ceylon Zimt - Stangen
Aus dem tropischen Inselstaat Sri Lanka kommt diese Köstlichkeit, die schon vor Tausenden von Jahren von den Einheimischen angebaut wurde. Das Gewürz wird aus aus der getrockneten Rinde des Echten oder Ceylon-Zimtbaums gewonnen.
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Estragon
Estragon
Das Drachen- oder Schlangenkraut wird als Würzmittel zu Eierspeisen, Senfsoßen, eingelegten Gurken, für deftige Fleisch- und Fischgerichte, Ragouts, Suppen, Salate, Marinaden und Soßen - in der französischen Küche für Sauce Bérnaise,...
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Fenchel, süß
Fenchel, süß
Eine der ältesten Heil-und Gewürzpflanzen. Fenchelfrüchte helfen bei Blähungen und Völlegefühl, lindern Husten und Erkältung und fördern den Milchfluss. Tip: zum Würzen, als Tee, zum Knabbern Zutaten: 100% Fenchel, ganz
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Flohsamen
Flohsamen
Zur Regulierung des Darms bei Durchfall oder Verstopfung.Tip: Viel Trinken!Zutaten: 100% Psylli flavum Sem. BIO, ganz
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Flohsamenschalen
Flohsamenschalen
Zur Regulierung des Darms bei Durchfall oder Verstopfung. Tip: Viel Trinken! Zutaten: 100% Psylli flavum Sem. BIO, Schalen
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Galgant, gemahlen
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Galgant, geschnitten
Galgant, geschnitten
Note von Zimt und Ingwer Tip: für indische, asiatische und orientalische Gerichte krampflösende, entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung Zutaten: 100% Galgantwurzel OHNE Salz, Glutamat & Geschmacksverstärker!
Inhalt 50 Gramm (7,90 € * / 100 Gramm)
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Gewürz-Fenchel, braun
Gewürz-Fenchel, braun
Schmeckt würzig scharf und leicht bitter. Wird gemahlen und ganz und in der Küche als Universalgewürz verwendet. Passt gut zu Bohnen, Zucchini, Kohl, Spinat und Gurken, Lamm- und Geflügelfleisch. Zutaten: 100% Gewürzfenchel braun Ohne...
Inhalt 100 Gramm
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TIPP!
Kardamom mit Schale, ganz
Kardamom mit Schale, ganz
Das sehr alte Gewürz kommt ursprünglich aus dem Süden Indiens. Die krautige Pflanze wird bis zu 3 Meter hoch. Die Kapseln werden verschieden verwendet: geöffnet und der Samen wird verwendet - ganz oder gemahlen im Ganzen gemahlen die...
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Kardamom ohne Schale, Saat
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Kerbel
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Filigranen Blättchen verleihen Suppen und Salaten, Fisch und Gemüse eine leicht würzig-süßliche Anis-Note.
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Knoblauch
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Tip: Zum Einlegen & Würzen von Fleisch, Soßen, Marinaden, Fisch, Gemüse, Salate, Butter, Quark und Dips Zutaten: 100% Knoblauch, gehackt DE-Öko-001 843/2007/EC D-NI-1-9516-BCD
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Knoblauchgranulat
Knoblauchgranulat
Tip: Zum Einlegen & Würzen von Fleisch, Soßen, Marinaden, Fisch, Gemüse, Salate, Butter, Quark und Dips Zutaten: 100% Knoblauch, gehackt DE-Öko-001 843/2007/EC D-NI-1-9516-BCD
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Koriander, gemahlen
Koriander, gemahlen
Sehr alte Gewürzpflanze, aus Asien kommend. Die Samen werden ganz oder zerkleinert zu den Speisen gegeben. Tip: zu Curries, Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse und Pasteten; gemahlen zu Salaten, Würsten, Saucen, Chutney und Gebäck Zutaten:...
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Kümmel, ganz
Kümmel, ganz
Altes Mittel gegen Blähungen und Magen-Darmkrämpfe, unterstützt die Leber- und Gallenfunktion und beseitigt das Völlegefühl nach dem Essen. Zum Würzen von Fleisch, Soßen, Suppen, Gemüse, Käse, Salate, für schwer verdauliche Speisen, z.B....
Inhalt 100 Gramm
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Kümmel, gemahlen
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Altes Mittel gegen Blähungen und Magen-Darmkrämpfe, unterstützt die Leber- und Gallenfunktion und beseitigt das Völlegefühl nach dem Essen. Zum Würzen von Fleisch, Soßen, Suppen, Gemüse, Käse, Salate, für schwer verdauliche Speisen, z.B....
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TIPP!
Kurkuma-Gelbwurz
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Die Curcuma ist eine indische Pflanze, aus deren Kapselsamen das bekannte Gewürz gewonnen wird. Ebenfalls als Gelbwurz bezeichnet man eine aus Nordamerika stammende Gewürzpflanze, deren Wurzeln und Samen gleiche Eigenschaften besitzen....
Inhalt 75 Gramm (4,67 € * / 100 Gramm)
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Liebstöckel, Maggikraut, Maggi-Würze
Liebstöckel, Maggikraut, Maggi-Würze
Klassisches Suppen- und Eintopfgewürz mit antimikrobiellen und harntreibenden Eigenschaften. Für Suppen, Brühen, Salate, Eintöpfe, Soßen, Kartoffelgerichte. Liebstock - Maggikraut - Maggi-Würze - Badekraut - Lavas - Luststock Zutaten:...
Inhalt 25 Gramm (7,96 € * / 100 Gramm)
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Lorbeer, gemahlen
Lorbeer, gemahlen
Die alten Römer und Griechen verehrten Lorbeer als heilige Pflanze. Sie verwendeten die grünen Blätter als Gewürz, als Heilmittel und zum Räuchern. Lorbeerblätter wirken beruhigend, schmerzlindernd, entzündungshemmend und verhindern...
Inhalt 20 Gramm (9,95 € * / 100 Gramm)
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Lorbeerblätter, ganz
Lorbeerblätter, ganz
Lorbeerblätter wirken beruhigend, schmerzlindernd, entzündungshemmend und verhindern epileptische Anfälle und werden zur Behandlung von Schlaflosigkeit und chronischem Stress verwendet. Die Pflanze verfügt über antibakterielle...
Inhalt 15 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
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Macis, Macisblüte - ganz
Macis, Macisblüte - ganz
Inhalt 40 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
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Macis, Macisblüte - gemahlen
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Inhalt 50 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
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Majoran
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Majoran ist im Geschmack süßlich, würzig, kräftig: zu Kartoffelsuppe, Pizza, Tomatengerichte, Kartoffelgerichte, Hülsenfrüchte, Soßen und Gemüsegerichte; 100% Majoranae Hb. BIO, gerebelt
Inhalt 30 Gramm (13,00 € * / 100 Gramm)
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TIPP!
Muskat, ganz
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Von den Gewürzinseln stammende Frucht mit einem unverwechselbaren Aroma (nach Moschus duftend), leicht bitter. Zu Speisen fein gemalen und in geringer Dosierung geben. Tip: Zum Würzen von Soßen (Bechamel), Suppen, Eiergerichten, hellem...
Inhalt 1 Gramm
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Muskatnuss, gemahlen
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Inhalt 35 Gramm (14,29 € * / 100 Gramm)
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Nelken
Nelken
Gewürz: zum Kochen - Rotkohl, Sauerkraut, deftige Wurst-, Fleisch- und Fischgerichte, aber auch Suppen, Saucen, Marinaden und Currypulver; Backen - Lebkuchen, Spekulatius, Getränke - Glühwein, Punsch und Chai-Tee
Inhalt 50 Gramm (5,90 € * / 100 Gramm)
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Nelken, gemahlen
Gewürz: zum Kochen - Rotkohl, Sauerkraut, deftige Wurst-, Fleisch- und Fischgerichte, aber auch Suppen, Saucen, Marinaden und Currypulver; Backen - Lebkuchen, Spekulatius, Getränke - Glühwein, Punsch und Chai-Tee Zutaten: 100% Nelken,...
Inhalt 40 Gramm (7,38 € * / 100 Gramm)
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Oregano
Oregano
Tip: für Tomatengerichte, Pizza, Fleisch, Soßen, Antipasti Zutaten: 100% Oregano
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Paprika delikatess, edelsüß
Paprika delikatess, edelsüß
Ungarischen Paprika, mittelscharf, sehr aromatisch und gibt Ihren Gerichten eine pikante Note. Für Wild-, Fleisch-, Gemüsegerichte, Soßen und allgemeinem Würzen Zutaten: 100% ungarischer Paprika
Inhalt 100 Gramm
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Piri Piri, Pili Pili
Piri Piri, Pili Pili
100% Chilis, geschrotet Zum Würzen von Saucen, Gemüse, Fleisch, Fisch, zum Herstellen von Dips und Chiliöl.
Inhalt 100 Gramm
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Pomeranzen Schalen, Bitterorange
Pomeranzen Schalen, Bitterorange
Alte Heil-und Gewürzpflanze, ursprünglich aus Asien. Für Brot, Tees und Spirituosen; bei Husten, Blähungen und bei der Milchbildung, Anistee bei Magen-Darm-Beschwerden Zutaten: 100% Anisi Sem. BIO, ganz DE-Öko-001 843/2007/EC...
Inhalt 50 Gramm (7,90 € * / 100 Gramm)
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Quendelkraut
Quendelkraut
Eine der ältesten Heil-und Gewürzpflanzen, mit antibiotischen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Als Tee: bei Husten und Erkältungen, regt die Verdauung an, bei Blähungen und Sodbrennen, bei Menstruationskrämpfe. Äusserlich bei...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
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TIPP!
Rosenpaprika
Rosenpaprika
Paprika, rosenscharf, gemahlen, sehr aromatisch und gibt Ihren Gerichten eine pikante Note. Tip: Für Wild-, Fleisch-, Gemüsegerichte, Soßen und allgemeinem Würzen Zutaten: 100% ungarischer Paprika
Inhalt 100 Gramm
4,50 € *
Rosmarin
Rosmarin
Nach einer deftigen Mahlzeit beugt Rosmarin Blähungen und Völlegefühl vor. Tip: für Fleisch, Fisch, Wild, Kartoffelgerichte, Soßen, Gemüse, Suppen
Inhalt 75 Gramm (4,67 € * / 100 Gramm)
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Safran, Fäden
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Inhalt 0.13 Gramm (20.000,00 € * / 100 Gramm)
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Schnittlauch in Röllchen
Schnittlauch in Röllchen
Unser Rosenpaprika wird aus der ungarischen Paprika hergestellt, ist würzig scharf und gibt Ihren Gerichten eine pikante Note. Tip: Für Wild-, Fleisch-, Gemüsegerichte, Soßen und allgemeinem Würzen Zutaten: 100% ungarischer Paprika OHNE...
Inhalt 25 Gramm (11,96 € * / 100 Gramm)
2,99 € *
TIPP!
Selleriesaat
Selleriesaat
Seit dem Altertum bekanntes, geschmacklich zwischen Petersilie und Liebstöckel einzuordnendes Gewürz. Tip: für die Herstellung von Brühen, Fonds und Suppen Zutaten: 100% Selleriesaat OHNE Salz, Glutamat & Geschmacksverstärker!
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Selleriewurzel, gemahlen
Selleriewurzel, gemahlen
Seit dem Altertum bekanntes, geschmacklich zwischen Petersilie und Liebstöckel einzuordnendes Gewürz. Tip: für die Herstellung von Brühen, Fonds und Suppen Zutaten: 100% Selleriewurzel, geschnitten OHNE Salz, Glutamat &...
Inhalt 50 Gramm (5,90 € * / 100 Gramm)
2,95 € *
TIPP!
Selleriewurzel, geschnitten
Selleriewurzel, geschnitten
Seit dem Altertum bekanntes, geschmacklich zwischen Petersilie und Liebstöckel einzuordnendes Gewürz. Tip: für die Herstellung von Brühen, Fonds und Suppen Zutaten: 100% Selleriewurzel, geschnitten OHNE Salz, Glutamat &...
Inhalt 100 Gramm
3,50 € *
Senfkörner, braun
Senfkörner, braun
Kräftig, aromatisch Tip: Fleisch, Fisch, zum Einlegen, Senf herstellen; Fußbäder! Zutaten: 100% Senfsaat, braun, ganz
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Senfkörner, gelb
Senfkörner, gelb
Senfkörner, zum Einlegen, zur Senfherstellung, Ideal zu Fonds, Suppen, Saucen, Salaten, Marinaden, zum Würzen von Fisch, Geflügel, Wild, Fleisch, Krustentieren und verschiedenen Gemüsen.
Inhalt 150 Gramm (2,63 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Senfmehl, nicht entölt
Senfmehl, nicht entölt
Senfkörner, zum Einlegen, zur Senfherstellung, Ideal zu Fonds, Suppen, Saucen, Salaten, Marinaden, zum Würzen von Fisch, Geflügel, Wild, Fleisch, Krustentieren und verschiedenen Gemüsen. Zutaten: Senfsaat, gelb
Inhalt 40 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
1,00 € *
Spanischer Paprika, edelsüß (geräucherter Paprika)
Spanischer Paprika, edelsüß (geräucherter Paprika)
Sehr aromatische Paprika-Spezialität aus Spanien. Über Rauch getrockneter Paprika. Tip: Zum Würzen von Fleisch, Fisch, Geflügel, Soßen, Gemüse, Eintöpfe, Reis und Marinaden. Zutaten: 100% spanischer Paprika OHNE Salz, Glutamat &...
Inhalt 50 Gramm (9,90 € * / 100 Gramm)
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Spanischer Paprika, scharf (geräucherter Paprika)
Spanischer Paprika, scharf (geräucherter Paprika)
Sehr aromatische Paprika-Spezialität aus Spanien. Über Rauch getrockneter Paprika. Tip: Zum Würzen von Fleisch, Fisch, Geflügel, Soßen, Gemüse, Eintöpfe, Reis und Marinaden.
Inhalt 50 Gramm (9,90 € * / 100 Gramm)
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Sternanis
Sternanis
Aus Asien stammende Baumfrüchte, in Geruch und Geschmack ähnlich dem des heimischen Anis. Tip: zum Backen, Würzen, für Süßspeisen, Soßen, Kompotte, Tee, Glühwein, zur Dekoration, als Duft (zu Weihnachten) Zutaten: 100% Sternanis, ganz...
Inhalt 50 Gramm (7,90 € * / 100 Gramm)
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Sternanis, gemahlen
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Aus Asien stammende Baumfrüchte, in Geruch und Geschmack ähnlich dem des heimischen Anis. Backen, Würzen, für Süßspeisen, Soßen, Kompotte, Tee, Glühwein, zur Dekoration, als Duft (zu Weihnachten)
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Stevia - Süsskraut
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Stevia, eine Pflanze aus Südamerika, ist ein Süßungsmittel mit hoher Süßkraft: bis zu 450-fache Süßkraft von Zucker. Es muss vorsichtig dosiert werden und hat einen leicht bitteren Nachgeschmack. Stevia hat eine leicht gefäßerweiternde...
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Stevia - Süsskraut, Steviablätter gemahlen
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Stevia, eine Pflanze aus Südamerika, ist ein Süßungsmittel mit hoher Süßkraft: bis zu 450-fache Süßkraft von Zucker. Es muss vorsichtig dosiert werden und hat einen leicht bitteren Nachgeschmack. Stevia hat eine leicht gefäßerweiternde...
Inhalt 75 Gramm (7,93 € * / 100 Gramm)
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Sumach, Essigbaum
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Sumach ist ein gebräuchliches Gewürz in der Türkei, dem arabischen und nordafrikanischen Raum. Die Römer kannten den Strauch auch Gerber-Sumach, Sizilianischer Sumach oder Färberbaum. Der Gewürzsumach wird zum Säuern von Speisen...
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Thüringer Majoran
Thüringer Majoran
Thüringer Majoran ist im Geschmack süßlich, würzig, kräftig: zu Kartoffelsuppe, Pizza, Tomatengerichte, Kartoffelgerichte, Hülsenfrüchte, Soßen und Gemüsegerichte
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TIPP!
Thymian
Thymian
Eine der ältesten Pflanzen, die der Mensch verwendet: als Gewürz, als Heilmittel, zum Räuchern, um nur einige Verwendungsarten zu nennen. Das mediterrane Küchenkraut verleiht Gerichten mit Fleisch, Fisch und Gemüse den richtigen Pfiff....
Inhalt 50 Gramm (5,90 € * / 100 Gramm)
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Tonka Bohnen, gemahlen
Tonka Bohnen, gemahlen
Ein noch relativ unbekanntes Gewürz im deutschsprachigem Raum: die süße, nach Vanille schmeckende Tonkabohne. Ihr leichter Nachgeschmack von Bittermandel macht sie zu einem Klassiker beim Backen und für Desserts und Süßspeisen. Die...
Inhalt 25 Gramm (39,80 € * / 100 Gramm)
9,95 € *
Tonkabohnen ganz
Tonkabohnen ganz
Ein noch relativ unbekanntes Gewürz im deutschsprachigem Raum: die süße, nach Vanille schmeckende Tonkabohne. Ihr leichter Nachgeschmack von Bittermandel macht sie zu einem Klassiker beim Backen und für Desserts und Süßspeisen. Die...
Inhalt 25 Gramm (39,80 € * / 100 Gramm)
9,95 € *
Tulsikraut, gerebelt
Tulsikraut, gerebelt
Auch als Königskraut bekanntes Gewürz, vor allem in der mediterranen Küche beliebt. Altes Heilkraut bei Frauenleiden und Migräne, zur Libidosteigerung und bei nervöser Schlaflosigkeit. Tip: für die italienische Tomatensoße, für Salate,...
Inhalt 30 Gramm (13,17 € * / 100 Gramm)
3,95 € *
Ungarischer Paprika, edelsüß
Ungarischer Paprika, edelsüß
Ungarischen Paprika, mittelscharf, sehr aromatisch und gibt Ihren Gerichten eine pikante Note. Für Wild-, Fleisch-, Gemüsegerichte, Soßen und allgemeinem Würzen Zutaten: 100% ungarischer Paprika
Inhalt 100 Gramm
5,95 € *
Vanille Bourbon, gemahlen
Vanille Bourbon, gemahlen
Die Gewürzvanille kommt aus dem tropischen Inselstaat Réunion (früher Île Bourbon genannt), in der Nähe von Madagaskar. Die Schote, so wie wir sie kennen, entsteht durch Trocknung aus den Früchten einer lianenartigen Klettero rchidee ....
Inhalt 10 Gramm (129,00 € * / 100 Gramm)
12,90 € *
Vanille Bourbon, Stücke
Vanille Bourbon, Stücke
Die Gewürzvanille kommt aus dem tropischen Inselstaat Réunion (früher Île Bourbon genannt), in der Nähe von Madagaskar. Die Schote, so wie wir sie kennen, entsteht durch Trocknung aus den Früchten einer lianenartigen Klettero rchidee ....
Inhalt 15 Gramm
15,00 € *
Vanillestangen
Vanillestangen
Die Gewürzvanille kommt aus dem tropischen Inselstaat Réunion (früher Île Bourbon genannt), in der Nähe von Madagaskar. Die Schote, so wie wir sie kennen, entsteht durch Trocknung aus den Früchten einer lianenartigen Kletterorchidee. Das...
Inhalt 1 Stück
7,00 € *
Wacholderbeeren, Gewürzbeeren
Wacholderbeeren, Gewürzbeeren
Einlegegewürz, für Sauerkraut, Fleisch (Sauerbraten, Wildbraten), geräuchertem Fleisch / Fisch, Pökelmischungen Zutaten: 100% Wacholderbeere, ganz
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Waldpilze, Edel Pilz Mischung
Waldpilze, Edel Pilz Mischung
Maronen - getrocknet - , Naturbelassen, ohne Zusätze, ohne Salz Wildsammlung
Inhalt 30 Gramm (1.070,00 € * / 100 Gramm)
321,00 € *
Zimtblüten
Zimtblüten
Aus dem tropischen Inselstaat Sri Lanka kommt diese Köstlichkeit, die schon vor Tausenden von Jahren von den Einheimischen angebaut wurde. Das Gewürz sind die getrockneten Blüten des Echten oder Ceylon-Zimtbaums. Tip. zum Backen, Würzen,...
Inhalt 50 Gramm (15,80 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
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