Reine Gewürze / Monogewürze

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Tonka Bohnen Tonka Bohnen
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Fenchel, süß Fenchel, süß
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Ingwerwurzel Ingwerwurzel
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Kardamom ohne Schale, Saat Kardamom ohne Schale, Saat
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Beifuss Beifuss
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Thymian Thymian
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Cumin, Kreuzkümmel, ganz
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Für die nordafrikanische, türkische, griechische Küche. Tip: für Falafel, Chili con Carne, Sucuk, Pastirma Zutaten: 100% Kreuzkümmel OHNE Salz, Glutamat & Geschmacksverstärker!
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Piment d'Espelette
Piment d'Espelette
Schä„rfegrad 4 Aus Amerika stammende und in Frankreich, in Espelette, kultivierte Chilie. Mild und doch würzig, leicht rauchig, etwas süß. Tip: Zum Würzen von Fisch, Fleisch, Soßen und typische baskische Küche Zutaten: 100% Piment...
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Bohnenkraut
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Andere Namen: Wein-, Pfeffer-, Wurstkraut, Gartenquendel, Sommersaturei, Josefle und Bergbohnenkraut. Als Gewürz: Zu Bohnengerichten und Hülsenfrüchten allgemein, Wild und deftigen Eintöpfen. Heilkunde: Magen-Darm-Bereich: Krämpfe und...
Inhalt 50 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
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Lorbeer
Lorbeer
Die alten Römer und Griechen verehrten Lorbeer als heilige Pflanze. Sie verwendeten die grünen Blätter als Gewürz, als Heilmittel und zum Räuchern. Lorbeerblätter wirken beruhigend, schmerzlindernd, entzündungshemmend und verhindern...
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Kümmel, gemahlen
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Altes Mittel gegen Blähungen und Magen-Darmkrämpfe, unterstützt die Leber- und Gallenfunktion und beseitigt das Völlegefühl nach dem Essen. Zum Würzen von Fleisch, Soßen, Suppen, Gemüse, Käse, Salate, für schwer verdauliche Speisen, z.B....
Inhalt 40 Gramm (7,38 € * / 100 Gramm)
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Muskat, ganz
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Von den Gewürzinseln stammende Frucht mit einem unverwechselbaren Aroma nach Moschus, leicht bitter. Zu Speisen fein gemalen und in geringer Dosierung geben. Tip: zu Kartoffel- und Nudelgerichte, Suppen, Saucen, zu Kohlgerichte und...
Inhalt 1 Stück
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Dillsaat, Dillsamen, Gurkenkümmel, Bläh- oder Kapernkraut
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Dillsaat, Dillsamen, Gurkenkümmel, Bläh- oder Kapernkraut Tip: Einlegegewürz, für Sauerkraut, Soßen, Salate, Braten, Suppen Inhalt: 100% Dillsaat, ganz
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Kardamom mit Schale, ganz
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Das sehr alte Gewürz kommt ursprünglich aus dem Süden Indiens. Die krautige Pflanze wird bis zu 3 Meter hoch. Die Kapseln werden verschieden verwendet: geöffnet und der Samen wird verwendet - ganz oder gemahlen im Ganzen gemahlen die...
Inhalt 40 Gramm (12,38 € * / 100 Gramm)
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Bockshornklee, gemahlen
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Viel verwendet in der nordafrikanische / türkische Küche. Uraltes Heilmittel, Hildegard von Bingen erwähnte seine Heilkraft. Tip: als Gewürz vielseitig verwendbar, als Tee und Aufguss Bockshornkleesamen produziert Schleimstoffe Wirksame...
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Senfmehl, nicht entölt
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Senfkörner, zum Einlegen, zur Senfherstellung, Ideal zu Fonds, Suppen, Saucen, Salaten, Marinaden, zum Würzen von Fisch, Geflügel, Wild, Fleisch, Krustentieren und verschiedenen Gemüsen. Zutaten: Senfsaat, gelb
Inhalt 40 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
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Kurkuma-Gelbwurz , ganz
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Die Curcuma ist eine indische Pflanze, aus deren Kapselsamen das bekannte Gewürz gewonnen wird. Ebenfalls als Gelbwurz bezeichnet man eine aus Nordamerika stammende Gewürzpflanze, deren Wurzeln und Samen gleiche Eigenschaften besitzen....
Inhalt 50 Gramm (7,90 € * / 100 Gramm)
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Gewürz-Fenchel
Gewürz-Fenchel
Eine der ältesten Gewürzpflanzen, passt zu: Fisch- und Fleischgerichten Saucen, Suppen, Eintöpfen Brot und Gebäck Gewürzmischungen wie Brotgewürz, Currypulver Gemüsepfannen mediterranen und indischen Gerichten Zutaten: 100% Fenchel, ganz
Inhalt 100 Gramm
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